Добавить в избранное
Про холестерин Все про лечение холестерина

Польза клюквы для организма человека от холестерина

Полезны ли грецкие орехи при холестерине?

Многие годы безуспешно боретесь с ХОЛЕСТЕРИНОМ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно снизить холестерин просто принимая каждый день...

Читать далее »

 

О том, как связаны между собой грецкие орехи и холестерин, знает любой человек, испытывавший проблемы с его повышенным уровнем.

Снижать уровень этого вещества в организме очень важно: высокий холестерин может как сам по себе создавать большие неудобства (одышку, головные боли), так и быть предвестником серьезных заболеваний.

Холестерин может вызывать:

  • ишемические сердечные заболевания;
  • болезни печени и почек;
  • инфаркты и инсульты;
  • гипертонию;
  • тромбозы.

Именно поэтому борьбе с его завышенным уровнем посвящено множество рецептов народной медицины. Среди них достаточно тех, в основе которых орехи – это очень хорошее средство от холестерина.

Орехи и повышенный холестерин

Грецкие орехи и холестеринГрецкие орехи и холестерин

Орехи при повышенном холестерине – первое, что следует добавлять в рацион. Мононенасыщенные жиры, которыми они полны, снижают холестерин, так же, как и клетчатка, лежащая в их основе. Кроме того, орехи и их производные содержат множество других активных полезных веществ, они просто незаменимы во время небольших диетических перекусов для людей, заботящихся о фигуре.

загрузка...

Грецкие орехи

Ядра грецких ореховЯдра грецких ореховЭта кислота также в большом количестве находится в рыбе и морепродуктах.

Она выполняет следующие функции:

  • контролирует уровень жиров в организме и поддерживает его сниженным;
  • препятствует образованию жировых бляшек на стенках сосудов.

Грецкие орехи содержат и другие необходимые организму вещества:

  1. Токоферол, способствующий укреплению стенок кровеносных сосудов.
  2. Ситостерин, способный снизить скорость, с которой жиры всасываются в пищеварительный тракт.
  3. Фосфолипиды, обеспечивающие снижение холестерина «плохого» типа, оседающего в бляшках.

Регулярное употребление грецких орехов (достаточно количества в 30 г., это одна средняя горсть) обеспечивает снижение этого «плохого» типа холестерина до 10%. Но чтобы это действительно произошло, следует соблюдать важное правило: орехи употребляются в пищу только в сыром виде. Жареные, соленые, глазированные – все эти типы орехов только вредны для организма и могут повышать в нем содержание жиров.

Другие виды орехов

Кроме того, наибольшую пользу в борьбе с холестерином могут приносить:

  • фундук;
  • фисташки;
  • некоторые виды кедровых орехов;
  • орех пекан;
  • арахис.

КешьюКешьюЕсть, однако, и несколько видов орехов, которые не следует часто употреблять в пищу людям, страдающим от повышенного холестерина:

  • бразильские;
  • макадамия;
  • кешью;
  • некоторые виды кедровых.

Это связано с высоким содержанием в них жиров.

Но если вводить их в рацион осторожно и в небольших количествах, то и они могут быть полезными.

Другие продукты, снижающие уровень холестерина

Разумеется, не одни орехи снижают повышенный холестерин.

Помимо них, отрегулировать уровень этого вещества в крови можно, добавив в свой рацион и другие продукты:

Овощи Злаки Семечки Рыба и морепродукты Другие типы продуктов
Белокочанная капуста Дикий рис  Льняное семя Сардины Авокадо
Морковь Овес Семена тыквы Лосось Оливковое масло
Чеснок и его производные Ячмень Рыбий жир Зелень и листовые овощи
Помидоры Просо Морская капуста Клюква и черника
Бобовые Рожь Чай
Спаржа Пшено Липовый цвет и отвары из него
Баклажаны Мед и его производные

Чтобы все эти продукты приносили максимальную пользу, важно соблюдать несколько важных правил:

  1. Салаты следует заправлять с помощью масла (лучше всего подойдет оливковое). Сметану или майонез использовать нельзя.
  2. Несмотря на то что некоторые виды семечек способны уменьшать уровень холестерина, к ним следует подходить осторожней – это очень калорийный вид пищи, и для людей, заботящихся о фигуре, он не подойдет.
  3. Рыбные блюда помимо снижения холестерина, способны также уменьшить вязкость крови – но только до тех пор, пока они употребляются в пищу в печеном, вареном или приготовленном на пару блюде. Жареная рыба уже не полезна.

Твердый сырТвердый сыр

Есть и некоторые продукты, которые, напротив, могут повысить уровень холестерина.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для снижения холестерина наши читатели успешно используют Aterol. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

 

Их следует избегать людям, испытывающим проблемы:

  • мясо и пищу, приготовленную на его основе;
  • жирные молочные продукты;
  • твердые сыры;
  • яичные желтки;
  • сливочное масло.

При соблюдении всех этих условий, можно быть практически уверенным в том, что снижение холестерина произойдет.

Особенности изменения рациона

Зачастую резко повышающийся уровень холестерина требует такой же резкой смены пищевых привычек.

Несмотря на то что это кажется очень легким – достаточно ведь только знать, какие продукты выбрать – на самом деле необходимо помнить несколько важных моментов:

  1. Орехи и ягоды следует крайне осторожно добавлять в пищу маленьким детям (до 3 лет). В этом возрасте любой незнакомый продукт, отличающийся высоким уровнем активных веществ, может стать сильнейшим аллергеном.
  2. О каждом продукте следует выяснять его противопоказания при тех или иных заболеваниях и максимально допустимую длительность курса применения – например, липовый отвар после слишком долгого употребления способен вызвать резкое падение зрения.
  3. О применении народных средств следует советоваться с врачом – зачастую они могут конфликтовать с теми или иными медикаментозными препаратами, назначенными для борьбы с холестерином и другими сопутствующими заболеваниями.

Польза и вред холестерина в организме человека

Неутешительная статистика свидетельствует, что 90% сосудистых заболеваний развивается по причине сбоя в липидном обмене. Холестерин, польза которого проявляется в зависимости от его концентрации, является липофильным спиртом, входящим в состав практически всех живых организмов.

Полезные свойства вещества связаны с улучшением функции ЦНС и проницаемости клеточной мембраны, продуцирования гормонов и витаминов, антиоксидантным эффектом, детоксикации организма, предупреждения раковых заболеваний.

Вред холестерина по большей степени проявляется в образовании атеросклеротических бляшек на сосудистых стенках, снижении эластичности и сужении просвета артерий. Более детальную информацию можно узнать в данном материале.

Общие сведения о веществе

Холестерин – это соединение органического происхождения, которое содержится в мембране клеток всего живого на планете Земля, кроме грибов, растений и прокариотов. В человеческом организме за выработку данного вещества отвечают такие органы, как печень, почки, кишечник, надпочечники и половые железы. Лишь 20% холестерина поступает снаружи вместе с едой.

Первые описания вещества датируются 1769 годом. Ученый П. де ла Саль добыл из желчных камней довольно плотное вещество белого цвета, обладающее свойством жиров. Затем в 1789 году А. Фуркруа получил его в чистом виде. Название «холестерин» появилось благодаря труду М. Шевреля. Спустя 90 лет французский ученый М. Бертло доказал, что вещество относится к классу спиртов, переименовав его в «холестерол». Сейчас можно встретить оба названия.

Вещество невозможно растворить в воде, зато его легко растворить в жире либо органическом растворителе.

Следует разделять две формы вещества – липопротеиды высокой плотности (ЛПВП) и липопротеиды низкой плотности (ЛПНП). Именно благодаря существованию этих форм холестерин делится на «хороший» и «плохой».

ЛПВП транспортирует липиды в клеточные структуры, сосуды, сердечную мышцу, артерии, в т. ч. головного мозга и печени, где происходит синтез желчи. Затем «хороший» холестерол распадается и выводится.

ЛПНП переносят липиды из печени во все клетки организма. Избыточное количество способствует оседанию на сосудистых стенках, что в итоге приводит к образованию атеросклеротических бляшек. Патологический процесс со временем влечет сужение просвета артерий и нарушение кровотока.

Также существуют нейтральные липиды, или триглицериды, которые являются производными глицерина и жирных кислот. Соединяясь с холестерином, триглицериды формируют жиры крови.

Они считаются источниками энергии для всего организма человека.

Полезные свойства и норма в крови

Значение холестерина для человеческого тела не переоценить.

Данное органическое соединение, входя в состав клеток, отвечает за многие процессы.

Польза холестерина проявляется выполнением им в организме важнейших функций.

Такими функциями являются:

  1. Улучшение работы ЦНС. Вещество является оболочкой нервных волокон, защищающей их от различных повреждений. Оно нормализует проводимость нервных импульсов. При его недостатке случаются различные сбои в функционировании ЦНС.
  2. Участие в выработке витаминов и гормонов. Благодаря холестерину происходит выработка жирорастворимых витаминов, половых и стероидных гормонов. В первую очередь это витамин D, кортизол, альдостерон, тестостерон и эстроген. Особое значение отводится продуцированию витамина К, который отвечает за свертываемость крови.
  3. Детоксикация организма и антиоксидантный эффект. Липопротеиды защищают эритроциты от пагубного влияния токсических веществ. Антиоксидантная функция холестерина связана с повышением иммунитета.
  4. Участие в регулировании клеточной проницаемости. Данная функция заключается в транспортировке биологически активных веществ сквозь клеточную мембрану.
  5. Предупреждение раковых опухолей. Присутствие липопротеидов препятствует перерождению доброкачественных новообразований в злокачественные.

Норма содержания холестерина в крови колеблется от 3,8 до 5,2 ммоль/л. Чтобы узнать его уровень, производится забор крови.

Перед этим нельзя есть и пить как минимум 10-12 часов, поэтому исследование проводится в утреннее время.

Сбои в липидном обмене

При повышении общего холестерина в кровотоке и ЛПНП («плохого»), а также снижении ЛПВП («хорошего») происходит нарушение липидного обмена. Такой патологический процесс является одним из главных факторов развития атеросклероза.

Тем не менее данный фактор остается достаточно спорным, ведь у некоторых людей высокое содержание холестерина не приводит к развитию атеросклероза.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для снижения холестерина наши читатели успешно используют Aterol. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Атеросклероз – это заболевание, при котором происходит закупоривание сосудов более чем на 50% холестериновыми наростами и бляшками. Это приводит к сужению просветов и утрате эластичности артерий. Особенно опасно поражение аорты и сосудов головного мозга. Атеросклероз повышает вероятность развития тромбоза, инсульта, инфаркта, ИБС и т.д.

Снижение уровня холестерина также является негативным явлением. Его недостаток становится частой причиной внутренних кровоизлияний.

Наибольший вред приносят организму производные холестерола – оксистеролы. Они являются биоактивными соединениями, которые содержатся в некоторых продуктах питания, например, жирная молочная продукция, замороженная рыба и мясо, яичные желтки и пр.

Факторы повышения уровня холестерина

Наиболее распространенной причиной повышения концентрации холестерола в крови является неправильное питание.

Потребляя регулярно пищу, в составе которой находятся ЛПНП, можно увеличить риск развития данной патологии.

Существует большой перечень продуктов, которые снижают и повышают холестерин, речь о которых пойдет далее.

Среди прочих факторов, которые также оказывают влияние на баланс липопротеидов, выделяют следующие:

  • Малоактивный образ жизни. Наравне с нерациональным питанием, является распространенной проблемой современного человечества. Недостаточная физическая активность приводит к расстройству всех обменных процессов в организме, в т. ч. липидного. Научно доказано, что люди, которые занимаются определенными видами спорта или танцами, имеют намного больше «хорошего» холестерина, чем плохого.
  • Избыточная масса тела. Существует мнение, что при присутствии лишних 15 кг и больше, есть большие шансы увеличения уровня ЛПНП в кровотоке.

Дополнительно на уровень холестерина оказывает влияние наличие вредных привычек (алкоголь и курение).

Злоупотребление табаком и спиртными напитками вызывает нарушение обменных процессов, поэтому повышенный «плохой» холестерин в данном случае – это обычное явление.

Продукты, снижающие и повышающие холестерин

Диета, предотвращающая накопление жиров, в т. ч. холестерола, включает в себя продукты, которые обладают антиоксидантным свойством. В первую очередь это фрукты, овощи и зелень.

Для нормализации уровня холестерина в организме нужно придерживаться несложных рекомендаций:

  1. полезно применять хлеб из муки грубого помола, выпечку с отрубями, толокно и овсянку;
  2. лучше всего есть несладкие зеленые яблоки, клюкву, апельсины, мандарины, лимоны и прочие цитрусовые;
  3. в рацион лучше добавлять бобовые – горох, сою, чечевицу, фасоль, они содержат 15-20% пектинов, что помогает снизить высокий холестерин;
  4. свежие овощные салаты желательно заправлять растительным маслом – оливковым, растительным или льняным;
  5. необходимо отдавать предпочтение рыбе жирных сортов, т.к. она содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, ее лучше готовить на пару или в отварном виде, лучше всего подходит форель, сардина, скумбрия, сельдь;
  6. куриные яйца нужно кушать в ограниченном количестве, но ни в коем случае не отказываться от них, они включают витамины А и Е, а также белки, недельная норма потребления – 3-4 штуки;
  7. предпочтение отдается диетическим сортам мяса, к примеру, курятина, говядина, индейка, но что можно сказать о сале, ведь это блюдо любят многие славянские народы, данный продукт можно употреблять, но в ограниченном количестве – 2-3 кусочка в 7 дней;
  8. в рацион можно включать морепродукты, благодаря этому многие японцы являются долгожителями, например, кальмары, креветки и т.д.;
  9. повышают холестерин молочные продукты с высоким процентом жирности, поэтому лучше от них отказаться и выбирать продукцию с 0-1,5% жирности;
  10. в целом алкогольные напитки (водка или пиво) опасны для организма, однако бокал сухого красного вина за ужином наоборот предупреждает развитие сердечно-сосудистых заболеваний и проблем с давлением;
  11. желательно выпивать каждый день чашечку зеленого чая, т.к. он является отличным антиоксидантом.

Ниже представлены основные продукты, от которых лучше отказаться, чтобы не увеличивать содержание холестерола в крови:

  • Жирные сорта мяса (свинина, телятина, гусиное или мясо утки).
  • Жареные продукты и содержащие высокий процент жирности.
  • Полуфабрикаты и фастфуд.
  • Кондитерские изделия.

Помимо этого повышает содержание холестерола в организме сливочное масло, спред и маргарин.

Прием статинов – вред или польза?

При лечении атеросклероза некоторые доктора назначают статины – лекарственные средства, снижающие содержание холестерина. Их действие заключается в замедлении синтеза и переноса липопротеидов в человеческом организме.

Наиболее популярными статинами являются такие препараты, как Пробукол, Аторвастатин и Флувастатин. При их назначении врач разрабатывает индивидуальную дозировку для каждого пациента.

Согласно многим отзывам и медицинским исследованиям, постоянное применение таких таблеток помогает снизить уровень «плохого» холестерина до 50-60%.

Помимо атеросклероза показаниями для применения статинов являются следующие:

  1. хирургические операции на сосудах и миокарде;
  2. ишемическая болезнь сердца;
  3. перенесенный инфаркт при диабете, инсульт либо микроинсульт.

Блокируя выработку «плохого» холестерина, данные препараты улучшают эластичность сосудистых стенок, понижают вязкость крови и предупреждают развитие атеросклеротических бляшек.

Несмотря на пользу лекарственных средств, они производят некоторый негативный эффект, который проявляется в следующем:

  • уменьшение мышечной массы в преклонном возрасте;
  • пагубное влияние на регенеративную функцию;
  • повышение риска появления диабета второго типа и катаракты;
  • нарушение работы печени и почек;

Дополнительно возможно повышение вероятности развития депрессивных состояний.

Как сохранить холестерин в норме?

Если результаты лабораторного анализа показали отметку до 6,5 ммоль/л, то понижение уровня холестерина рекомендуется проводить не при помощи медикаментозных препаратов, а специальной диеты, физических упражнений, корректировки веса и отказа от вредных привычек.

Чтобы нормализовать обменные процессы в организме, необходимо:

  1. Соблюдать правильное питание, которое исключает потребление жирных, маринованных, копченых продуктов и различных солений. Выше были перечислены продукты, которые стоит включить в рацион, а от которых лучше вовсе отказаться.
  2. Бороться с гиподинамией. В движении – жизнь, поэтому нужно ввести за правило пешие прогулки на свежем воздухе не менее 40 минут в день. Также лучше заниматься бегом, спортивными играми, плаванием, пилатесом, йогой, танцами.
  3. Пить достаточное количество воды. Организм должен получать в день не менее 1,5 л питьевой воды, чтобы нормально функционировали системы внутренних органов.
  4. Следить за массой своего тела. Чтобы нормализовать свой вес, нужно придерживаться диеты номер пять и заниматься спортом. При тяжелой степени ожирения схема похудения разрабатывается врачом.
  5. Отказаться от курения и алкоголя. Оба фактора в значительной мере повышают вероятность возникновения сосудистых патологий.

Таким образом, приносит холестерин пользу и вред, ведь все зависит от его концентрации в крови. Соблюдая основные правила профилактики, можно сохранить его содержание в норме и предупредить развитие тяжелых заболеваний.

Интересные факты о холестерине предоставлены в видео в этой статье.

Как клюква влияет на давление

Для поддержания нормального давления и снижения дозировки препаратов гипертоники стараются включать в рацион больше растительной пищи, обладающей гипотензивным эффектом. Как известно, большинство фруктов и ягод, благодаря своему составу, обладают целебными свойствами. Они представляют собой просто кладезь витаминов и полезных минералов. Одна из любимых в России ягод – клюква, поэтому ее качества интересуют многих, кто предпочитает лечиться народными средствами. В частности, гипертоников интересует вопрос о том, понижает она давление или повышает.

Состав

Эти ягоды в свежем виде содержат большое количество полезных для организма человека элементов, среди которых:

  • минералы (магний, калий, железо, йод, фосфор, кальций, бор, марганец);
  • гликозиды;
  • флавоноиды;
  • витамины (PP, C, K, B1, B2);
  • лимонная кислота;
  • бензойная кислота;
  • хинная кислота;
  • пектины;
  • дубильные вещества.

Свойства

Основное свойство – диуретическое (мочегонное). Надо сказать, что это действие достаточно мягкое, кроме того, при выводе из организма жидкости не вымывается калий, который необходим для нормальной работы сердца и сосудов.

Клюква способствует выработке правильного холестерина и повышению уровня антиоксидантов.

Понижает или повышает АД?

Известно, что клюква обладает диуретическим действием, а это значит, что она понижает артериальное давление. После приема мочегонных средств из организма удаляется лишняя жидкость, в том числе выводится она и из кровяного русла, поэтому АД снижается. Именно избыточное количество воды в сосудах и приводит к повышенному давлению. По этой причине всем гипертоникам рекомендуется ежедневно включать в меню блюда со свежими ягодами, морсы и соки. Можно просто есть ягоды, протертые с сахаром или медом.

Важно помнить, что клюква имеет противопоказания. Свежие ягоды и сок вредны для людей с проблемами ЖКТ: язвенной болезнью, повышенной секрецией желудочного сока. Не рекомендуется есть ее в свежем виде аллергикам, беременным и кормящим женщинам. Будущим мамам разрешается пить клюквенный морс.

Рецепты от давления

Клюквенный морс

Для нормализации АД рекомендуется пить морс из этих ягод. Готовится он следующим образом:

  1. Размять любым удобным способом свежую клюкву (400 граммов).
  2. Залить полученную массу горячей водой (один стакан).
  3. Как следует отжать ягоды и процедить напиток.
  4. Добавить по вкусу сахар или мед.
  5. Выпить полученную порцию в течение дня.

Клюква с медом

Клюква с медом считается очень эффективным средством от повышенного давления. Для его приготовления потребуются свежие плоды и мед.

  1. Ягоды разобрать, тщательно промыть и высушить.
  2. Измельчить с помощью блендера или мясорубки.
  3. Взять одинаковое количество полученной массы и натурального меда, соединить вместе и тщательно перемешать.
  4. Выложить в стеклянную емкость, плотно закрыть крышкой и поставить на хранение в холодное место.
  5. Принимать лекарство нужно три раза в сутки за 15 минут до еды по столовой ложке.

Свежие ягоды можно добавлять в салаты и другие блюда, готовить свежий сок и кисель. Чтобы максимально сохранить все полезные вещества, а значит, и лечебные свойства, лучше не подвергать ягоды термообработке.

Заключение

Клюква – это уникальный пищевой продукт, обладающий целебными свойствами. Она оказывает положительные влияние на артериальное давление за счет мочегонного эффекта, поэтому ее рекомендуется есть гипертоникам при отсутствии противопоказаний. Кроме этого, она укрепляет иммунную систему, повышает аппетит, стимулирует деятельность поджелудочной железы, помогает при простудных заболеваниях, обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием.