Добавить в избранное
Про холестерин Все про лечение холестерина

Холестерин какие продукты выводят холестерин из организма

Можно ли есть бананы при холестерине

Многие годы безуспешно боретесь с ХОЛЕСТЕРИНОМ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно снизить холестерин просто принимая каждый день...

Читать далее »

 

Для людей с повышенным холестерином вопросы питания значат гораздо больше, чем для всех остальных. Как питаться правильно, чтобы сохранить здоровье? Есть ли продукты, которые не только не навредят, но и, наоборот, принесут пользу? Может ли полезное быть вкусным? Например, бананы. Как сочетаются бананы и холестерин? Чтобы ответить на этот вопрос, попытаемся разобраться во всем по порядку.

Специалисты утверждают, что есть фрукты и ягоды, которые обладают способностью снижать уровень холестерина в крови и выводить холестерин из организма. Называют яблоки, авокадо, грейпфруты, хурму и бананы. Происходит это благодаря особенностям состава этих продуктов.

Состав продуктов

Банан – ягода, но мы привыкли называть его фруктом. Родиной банана считается Юго-Восточная Азия. Сегодня в нашей стране бананы уже не являются экзотическим продуктом. Они присутствуют в магазинах в течение всего года и вполне доступны по цене. Бананы можно и нужно есть людям всех возрастов – от малышей до стариков, потому что они очень полезны. Бананы содержат:

  • белки – 1,5%;
  • жиры – 0,1%;
  • углеводы – 22%.

Как можно заметить, содержание углеводов в бананах достаточно высоко, то есть банан – калорийный фрукт. Употребление в пищу одного банана вполне может заменить прием пищи. Но холестерина в них нет. Тот жир, который есть в бананах – растительный, и не имеет никакого отношения к животному жиру, являющемуся источником холестерина.

загрузка...

Бананы содержат целый спектр витаминов и веществ, несущих несомненную пользу организму человека.

  • Витамин С. Его содержание в бананах очень высоко. Он повышает иммунитет и способствует продлению молодости, обладая антиоксидантными свойствами.
  • Группа витаминов В. Витамины группы В полезны для здоровья волос, кожи и ногтей. Витамин В6 способствует выработке в организме серотонина, который называют гормоном радости. Поэтому бананы – отличное средство от депрессии, они помогают нервной системе, поддерживая ее в тонусе и равновесии.
  • Витамин Е. Этот витамин играет важнейшую роль для сохранения здоровья и предотвращения рака кожи.
  • Витамин РР. Нормализует протекание окислительно-восстановительных процессов в организме, регулирует работу нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, расширяет сосуды, снижает уровень холестерина. Уже только это свойство говорит о том, как полезны бананы при холестерине.
  • Каротин. Заботится о здоровье сердца и сосудов, предотвращает преждевременное старение, является отличным средством для профилактики катаракты.
  • Макроэлементы: калий, кальций, магний, фосфор, натрий. Все они принимают важнейшее участие в нормальном протекании обменных процессов в человеческом организме, необходимы для клеток крови и тканей.
  • Микроэлементы: железо, фтор, марганец, цинк, селен. Роль микроэлементов для здоровья человека трудно переоценить, они важны для стабильной работы всех систем организма. Их недостаток может вызывать тяжелейшие заболевания, такие как анемия, остеопороз, атеросклероз и многие другие.

Можно сделать вывод, что бананы – это кладовая красоты и здоровья, а их употребление в пищу приносит не только вкусовое удовольствие, но и большую пользу. Предполагать, что бананы повышают холестерин, нет никаких оснований.

Свойства фруктов и их влияние на различные заболевания

На родине бананы называют сердечным лекарем. Сегодня полезные свойства бананов исследованы и оценены по достоинству. Бананы рекомендуется употреблять при следующих заболеваниях.

  • Сахарный диабет. В бананах содержится фруктоза,  безопасная для диабетиков. Бананы очищают и обновляют кровь, способствуют выведению лишней жидкости из организма.
  • Повышенное артериальное давление. Бананы обладают свойством поддерживать давление в норме. Если больному увеличить прием бананов, то даже, возможно, получится избежать приема медицинских препаратов для снижения давления.
  • Гастриты. При обострении хронического гастрита гастроэнтерологи рекомендуют отказаться от всех фруктов, кроме бананов. Благодаря своей волокнистой структуре бананы не раздражают слизистые оболочки организма.
  • Мигрени. Зачастую мигрени вызваны недостатком серотонина в организме. Бананы восполняют этот недостаток, запуская процессы образования серотонина.
  • Отеки, связанные с сердечно-сосудистой недостаточностью. Бананы способствуют поддержанию нормального состава крови и регуляции водного обмена.
  • Слабый иммунитет. Бананы помогают укреплению иммунитета,  рекомендованы детям и пожилым людям.

Как видим, бананы полезны для борьбы с различными заболеваниями и нарушениями в организме. И холестерин в бананах не содержится.

Употребление бананов в пищу при холестерине

Бананы, благодаря своему химическому составу и особенностям, рекомендуются людям с повышенным холестерином. Они чистят кровь, выводят шлаки из организма, нормализуют водный обмен. Употреблять их можно в различных видах, как сырыми, так и в составе разных блюд. Не зря бананы входят практически во все диеты, рекомендованные для снижения холестерина. Замена одного приема пищи перекусом из банана приносит огромную пользу организму. Бананы можно брать с собой в дорогу, добавлять в тесто, фруктовые салаты и десерты, готовить банановое пюре. Бананы обладают великолепным вкусом и хорошо утоляют голод, давая организму достаточный запас энергии.

Не все продаваемые в магазинах бананы одинаковы. В России можно купить несколько сортов, различающихся по цвету, размеру и вкусу. При  этом их состав и полезные свойства различаются не очень существенно. Гораздо большее значение имеют другие факторы: когда и в каком состоянии бананы были сорваны, как транспортировались и хранились.  Для того, чтобы выбрать хорошие бананы нужно знать, что цвет должен быть ровный, золотистого оттенка, без большого количества темных точек. Плод не должен быть излишне ребристым, — наличие острых ребер свидетельствует о том, что банан сорван незрелым. Именно ровный красивый банан золотистого оттенка содержит наибольшее количество полезных веществ.

При всей пользе бананов нужно соблюдать определенную осторожность и учитывать индивидуальные особенности организма.

  • Знайте меру. Бананы достаточно калорийны, а лишний вес никогда не способствовал избавлению организма от холестерина.
  • Повышенный холестерин может быть причиной инфаркта и инсульта. Так вот, если у человека уже был инфаркт или инсульт, то налегать особенно на бананы тоже не следует, так как неумеренное употребление бананов может повысить вязкость крови. То же касается и людей, страдающих тромбофлебитом или варикозом.
  • Если вы живете во влажном климате и мало двигаетесь, имейте в виду, что бананы долго усваиваются пищеварительным трактом, и в такой ситуации могут вызвать вздутие живота и дискомфорт. По крайней мере, исключите употребление бананов натощак и не запивайте их водой.

Взвесив перечисленное выше, можно сделать определенные выводы. Бананы, обладая рядом уникальных свойств, способствуют снижению холестерина и общему оздоровлению организма. Так что ешьте бананы! Берегите здоровье!

Напишите первый комментарий

Повышение холестерина в крови: причины и источники

Причины высокого холестерина в крови интересуют многих людей, которые хотят избежать его повышения. Существует мнение, что холестерин – это вредное вещество, которого должно быть как можно меньше в организме. Но это не совсем так. На самом деле холестерин – это основной компонент, составляющий наружный слой каждой клеточки нашего тела. В крови он находится, так как по кровеносным сосудам осуществляется его транспортировка.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для снижения холестерина наши читатели успешно используют Aterol. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Итак, холестерин выполняет несколько важных функций в организме человека:

  1. Изолирование нервных окончаний.
  2. холестеринПомощь в усвоении и метаболизме витаминов.
  3. Синтез витамина D из получаемых кожей ультрафиолетовых лучей.
  4. Помощь в функционировании желчного пузыря.
  5. Нормализация гормонального фона.
  6. Фильтрация веществ, поступающих в клетку.
  7. Не позволяет углеводородам в клетках кристаллизоваться.
  8. Формирует оболочку клеток.

Таким образом, он должен находиться в организме человека в пределах установленной нормы.

Причины повышения

Холестерин образуется в результате деятельности печени. По большей части его наличие в организме не обуславливается поступлением его с пищей.

На 70–80% холестерин синтезируется организмом самостоятельно, так как он является важным веществом, обеспечивающим жизнедеятельность клеток и органов.

Но в сложившемся стереотипе есть и доля правды. Дело в том, что он бывает двух видов:

  • лпвпЛПНП – липопротеид низкой плотности, вредный холестерин. Именно его уровень необходимо контролировать и стараться принимать меры по его снижению, так как в случае повышения уровня, его не использованные клетками остатки образуют наросты, а также вызывают сердечнососудистые заболевания;
  • ЛПВП – липопротеид высокой плотности. Это полезный холестерин, именно из него состоят клеточные мембраны. Обычно его избыток направляется обратно к печени, которая перерабатывает и выводит его из организма.

Таким образом, помимо продуктов питания, ЛПНП в крови может повышаться вследствие многих других причин:

  1. гипотериозНарушения функций щитовидной железы, такие как диабет и гипотиреоз.
  2. Большое влияние на синтез и усвояемость холестерина оказывает наследственность. Вот почему, несмотря на рекомендации по ведению здорового образа жизни, могут возникнуть проблемы с сердцем на почве повышенного уровня ЛПНП в результате предрасположенности организма.
  3. В разном возрасте разный уровень холестерина считается нормой. После 20 лет его количество в крови увеличивается. У мужчин в 50 обычно этот рост останавливается, а у женщин уровень холестерина резко повышается после наступления менопаузы.
  4. бегМалоподвижный образ жизни способствует повышению ЛПНП в крови и уменьшению ЛПВП. Таким образом, увеличивается не только риск возникновения сердечнососудистых заболеваний, но и наступления инфаркта из-за того, что появляется много холестериновых бляшек в крови.

    Для того, чтобы этого избежать, можно просто больше ходить пешком по ежедневным делам и подниматься по лестнице, пренебрегая лифтом. Добавить к этому немного занятий в спортзале или пробежек по свежему воздуху также не повредит.

  5. Богатейшим источником холестерина среди продуктов питания является жирная еда: жирное мясо, сливочное молоко, сливки, сыр, печенья, яйца, майонез. Лучше не употреблять эти продукты вместе в большом количестве, чтобы неповышать количество ЛПНП в крови.
  6. ожирениеОжирение меняет баланс полезного и вредного холестерина вкрови в худшую сторону, поэтому следить за своей фигурой следует не только с эстетической точки зрения, но и для улучшения своего здоровья. Вот еще почему нужно следить за рационом и вести активный образ жизни.
  7. Чего нельзя делать, так это злоупотреблять вредными привычками. Много написано о том, почему нельзя курить. В этой теме вред курения не менее актуален. Курение, вследствие нарушения баланса обменных процессов в организме, понижает количество ЛПВП в крови, то есть хорошего холестерина. Злоупотребление алкоголем также нарушает баланс вредного и полезного холестерина.
  8. Беременность может повышать уровень ЛПНП в крови в связи с тем, что организм активно работает над созданием новых клеток и для этого синтезирует больше холестерина.

Источники среди продуктов питания

Холестерин необходим организму, как и другие элементы, но его избыток в виде липопротеида низкой плотности может привести к ухудшению здоровья. Поэтому для предотвращения сердечнососудистых заболеваний и преждевременного старения необходимо контролировать употребление продуктов с высоким содержанием ЛПНП.

Суточная норма употребления холестерина составляет не более 500 мг.

Для того чтобы проанализировать свой рацион и понять, употребление чего необходимо сократить, далее приведен список продуктов с высоким содержанием холестерина:

  • маргарин или любые трансжиры растительного происхождения;
  • маргаринкопчености, такие как колбаса и бекон с большим количеством свиного жира;
  • куриные яйца, а точнее, их желтки содержат такое количество липопротеида низкой плотности, что два яйца включают больше суточной нормы и значительно повышают уровень ЛПНП в организме. Однако не стоит паниковать и отказываться от любимого завтрака – доказано, что холестерин из яичных желтков усваивается лучше, чем из других продуктов;
  • икра практически любой рыбы очень насыщена липопротеидом низкой плотности, поэтому не стоит на нее налегать, особенно в сочетании с маслом или майонезом;
  • печеньпечень животных и птиц и другие субпродукты в связи со своим строением очень насыщены ЛПНП. Например, печеночный паштет, который очень хорошо сочетается со сливочным маслом, стоит употреблять в небольшом количестве и с осторожностью;
  • консервы из рыбы лучше выбирать в собственном соку, а не в масле. Приготовленные с добавлением масла рыбные консервыочень насыщены вредным холестерином и резко повышают его уровень в организме;
  • сыр с высокой жирностью также следует ограничить. Употреблять его необходимо, так как в сыре, помимо ЛПНП содержится много полезных и незаменимых веществ, но выбирать лучше сорта с низкой жирностью;
  • следует помнить, что для изготовления мясных консервов чаще используются более жирные куски. Поэтому они намного вреднее, чем нежирное мясо;
  • фастфудпочему считается, что есть фастфуд вредно? Казалось бы: мясо, овощи и хлеб – то же самое, что едят дома на обед. На самом деле, еда в ресторанах быстрого питания часто готовится на вредном масле животного происхождения, поэтому не стоит злоупотреблять походами в такие заведения;
  • большое количество липопротеиданизкой плотности содержится в моллюсках, устрицах, креветках и мидиях. Но, несмотря на это, такие морепродукты обладают и ценными для здоровья веществами.

    Поэтому их можно употреблять в меру, но желательно в маринованном или отварном виде без использования лишних жиров. Не следует путать перечисленные продукты и обычную рыбу, которая содержит намного меньше холестерина сама по себе и тоже очень полезна для здоровья.

От этих продуктов не нужно отказываться совсем, ведь в малых дозах холестерин нужен организму. Просто нужно контролировать свой рацион и не злоупотреблять вышеперечисленными продуктами питания.

Вы уже давно мучаетесь от постоянных головных болей, мигреней, сильной отдышки при малейшей нагрузке и плюс ко всему этому ярко выраженная ГИПЕРТОНИЯ? Знаете ли Вы, что все эти симптомы свидетельствуют о ПОВЫШЕННОМ уровне ХОЛЕСТЕРИНА в вашем организме? И все что необходимо это привести холестерин в норму.

Судя по тому, что Вы сейчас читаете эти строки — борьба с патологией не на вашей стороне. А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве все эти симптомы можно терпеть? А сколько денег и времени вы уже «слили» на неэффективное лечение СИМПТОМОВ, а не самого заболевания? Ведь правильней лечить не симптомы заболевания, а само заболевания! Согласны?

Именно поэтому мы рекомендуем ознакомиться с новой методикой Е. Малышевой, которая нашла эффективное средство в ЛЕЧЕНИИ повышенного холестерина. Читать интервью…

ВАЖНО ЗНАТЬ! Единственное средство для снижения холестерина, рекомендованное врачами! Читать далее...

-->

Какие продукты выводят холестерин

Холестерин в крови содержится в виде соединения с транспортными белками. Эти белки подразделяются на два вида – высокомолекулярные и низкомолекулярные. Высокомолекулярные хорошо растворяются и не осаждают холестерин, низкомолекулярные же плохорастворимы и выделяют в осадок холестерин с образованием в сосудах атеросклеротических бляшек, что повышает риск сердечно-сосудистых осложнений. Тем самым, важным фактором здоровья становится удержание в норме концентрации холестерина в крови.

Сок из брусники

Так вреден или полезен холестерин?

В тканях и органах человека содержится около 200 г холестерина. С едой человек получает всего 20% нужного ему холестерина, остальной образуется из продуктов расщепления жиров и белков. Наибольшее количество холестерина синтезируется в печени и стенках тонкого кишечника. Холестерину присущи пластические функции, он необходим для построения оболочек живых клеток, образования желчи и синтеза некоторых гормонов и витамина D. Особенно много холестерина в мембранах клеток головного мозга, при снижении концентрации холестерина могут даже нарушиться мыслительные способности.

Не следует всегда и при всех условиях снижать уровень холестерина в крови, поскольку он выполняет защитную функцию при болезнях и стрессах, при необходимости срочного «ремонта» клеточных оболочек. Недостаток холестерина в еде может привести к малокровию.

Но к настоящему времени точно доказано, что холестерин, упакованный в белковую оболочку, может способствовать атеросклерозу. Причиной заболевания является не столько излишек холестерина в пище, сколько недостаток в ней антиоксидантов, препятствующих его окислению. Тем не менее, повышенное содержание холестерина в пище способствует развитию атеросклероза.

Тем самым, профилактикой атеросклероза является сбалансированное питание с умеренным содержанием холестерина при достаточном содержании антиоксидантов.

У человека выработаны защитные механизмы от пищевого холестерина, в рационе человека холестерин присутствовал всегда, и забывать, что абсолютный вред холестерина был «доказан» в экспериментах над травоядными кроликами, тоже не следует.

Эволюция приучила человека сопротивляться росту концентрации холестерина в крови, но для этого продуктам, способствующим росту, должны сопутствовать продукты, выводящие холестерин из организма. Примером может служить еда кавказского долгожителя, где бараньему шашлыку, в котором холестерина переизбыток, сопутствуют овощи, зелень, грецкие орехи, кисломолочные продукты, кукуруза, и даже красное вино.

При составлении меню мало знать, что вот этот продукт понижает холестерин в крови и он рекомендован при повышенном холестерине. Прежде следует разобраться, за счет чего происходит это снижение, и пойдет ли оно на пользу организму.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для снижения холестерина наши читатели успешно используют Aterol. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Как уменьшить отложение «вредного» холестерина?

Прежде всего, усвоение холестерина замедляют пищевые волокна. Они же стимулируют рост полезных бифидо- и лактобактерий в кишечнике. Растительная клетчатка выводит из кишечника желчные кислоты, из которых в печени синтезируется холестерин. При сокращении количества собственного холестерина печень забирает избыток холестерина из кровяного русла. На это способны также и натуральные кисломолочные продукты.

Антиоксиданты пищи предотвращают окисление холестерина, (холестерин – это животный жир, склонный к прогорканию). Осаждаться на стенках сосудов способен только окисленный холестерин. Антиоксиданты делятся на 3 вида: каротиноиды, аллиловые сульфиды и полифенолы.

Орехи

В снижении уровня холестерина существенна роль полифенолов, обладающих антиоксидантными свойствами. К полифенолам относятся флавоноиды, стильбены (наиболее известен ресвератрол, предотвращающий образование бляшек на сосудистых стенках), лигнины и фенольные кислоты.

В цельном зерне и орехах содержатся фосфолипиды, в которых организм нуждается как в переносчиках избыточного холестерина и его растворителе. Синтезировать фосфолипиды организм не в состоянии, получить их можно только с едой.

Из сказанного следует, что даже если совершенно исключить поступление холестерина с пищей, в крови, тем не менее, может наблюдаться его избыток, если не обеспечить указанные выше условия по его выведению. Теперь становится понятной бесполезность бесхолестериновых диет – правильная диета должна быть сбалансированной.

В медицине для снижения количества холестерина в крови применяются препараты статины. Статины не выводят и не разрушают холестерин, а препятствуют выработке его печенью. Назвать их абсолютно безвредными и безобидными нельзя, поэтому в вопросе регулирования уровня холестерина возрастает роль природных статинов, содержащихся в пище. Природными статинами являются, в частности, витамины B3 (ниацин) и C.

Следовательно, в состав сбалансированной диеты следует включать продукты питания, способствующие снижению уровня холестерина, и одновременно не содержащие его в избыточных количествах. Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды, приведены в таблице ниже.

Продукты, снижающие уровень холестерина

Цельнозерновые продукты Обилие клетчатки в зернах ржи, пшеницы и гречки благотворно сказывается на кишечнике и регулирует уровень холестерина.
Бобовые Содержание холестерина снижается за счет содержащихся в бобовых пищевых волокон. Бобовые можно также есть взамен красного мяса, не самого полезного для снижения холестерина продукта.
Капуста белокочанная Широкодоступный среди снижающих уровень и выводящих холестерин продукт. Польза еды, приготовленной из капусты (свежей, тушеной, квашеной) несомненна. Ежедневно достаточно употреблять около 100 г капусты.
Морковь Содержит много выводящего холестерин пектина. Ежедневно достаточно съедать 150 г моркови.
Зелень Листовые овощи и зелень (лук, салат, петрушка, укроп, шпинат) богаты каротиноидом, лютеином и клетчаткой, способствующими снижению уровня «плохого» холестерина. Зелень должна занимать значительное место в рационе питания для снижения холестерина.
Арахис Содержит полифенольный антиоксидант ресвератрол, улучшающий показатели содержания холестерина.
Ягоды с содержанием полифенолов Черника, малина, клубника, клюква, брусника, черноплодная рябина, гранат, красный виноград содержат полифенолы, стимулирующие выработку «хорошего» холестерина. Эффект наблюдается при ежедневном приеме 150 г ягод в течение 2 месяцев. Из ягод можно делать пюре или давить сок. Полифенолы содержатся в ягодах и фруктах красного, фиолетового и синего цветов.
Семена и орешки Содержащие фитостатины семена тыквы, кунжута, подсолнечника, кедровые орехи, фисташки, миндаль, льняное семя.
Грейпфрут Грейпфрутовый сок или плоды также обладают способностью контроля уровня холестерина. Эффект достигается ежедневным питьем сока одного грейпфрута либо употреблением одного фрукта.
Чеснок Чеснок относится к природным статинам, содержащиеся в нем аллиловые сульфиды придают ему антиоксидантные свойства. Чеснок замедляет выработку «плохого» холестерина, эффект наблюдается через 2-3 месяца. В качестве приправы к салатам можно использовать самодельное чесночное масло. 5 зубчиков чеснока измельчить и раздавить, настоять в течение недели в одном стакане оливкового масла (как содержащего фитостерины). При заболеваниях желудочно-кишечного тракта чеснок противопоказан.
Фруктовые и овощные соки Соки (не магазинные, а свежевыжатые) также понижают уровень холестерина. Эффект заметен уже через 5 дней употребления соков. Так, очень полезно пить дважды в день по одному стакану свекольного сока. После отжима сок должен отстояться 3-4 часа в холодильнике для улетучивания вредных веществ. Вначале его следует пить пополам с морковным соком, затем можно перейти на чистый свекольный сок.
Рыбий жир Содержит жирные кислоты семейства омега-3, является природным статином, регулирующим выработку холестерина. Источником рыбьего жира являются рыбы холодных морей. Рыба должна быть запеченная или отварная, ни в коем случае ее не следует жарить.
Крапива Для снижения уровня холестерина весной можно употреблять листья крапивы в виде салатов, зимой пить настой сухих измельченных листьев (1 ст. ложка) в одном стакане кипятка.
Зеленый чай Зеленый чай (байховый, не пакетированный) повышает уровень «хорошего» холестерина и укрепляет капилляры вследствие содержащихся в нем флавоноидов. Уровень холестерина регулируется содержащимся в чае танином. Черный чай обладает аналогичными свойствами, но он не настолько эффективен ввиду меньшего содержания танинов. При переходе на употребление зеленого чая употребление кофе следует исключить.

При повышенном уровне холестерина в крови возрастает роль питания продуктами этот уровень снижающими. К выводящим холестерин продуктам относятся в основном продукты растительного происхождения с большим количеством пищевых волокон и антиоксидантов.