Добавить в избранное
Про холестерин Все про лечение холестерина

Помогает ли льняное масло от атеросклероза

Какие продукты выводят холестерин

Многие годы безуспешно боретесь с ХОЛЕСТЕРИНОМ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно снизить холестерин просто принимая каждый день...

Читать далее »

 

Холестерин в крови содержится в виде соединения с транспортными белками. Эти белки подразделяются на два вида – высокомолекулярные и низкомолекулярные. Высокомолекулярные хорошо растворяются и не осаждают холестерин, низкомолекулярные же плохорастворимы и выделяют в осадок холестерин с образованием в сосудах атеросклеротических бляшек, что повышает риск сердечно-сосудистых осложнений. Тем самым, важным фактором здоровья становится удержание в норме концентрации холестерина в крови.

Сок из брусники

Так вреден или полезен холестерин?

В тканях и органах человека содержится около 200 г холестерина. С едой человек получает всего 20% нужного ему холестерина, остальной образуется из продуктов расщепления жиров и белков. Наибольшее количество холестерина синтезируется в печени и стенках тонкого кишечника. Холестерину присущи пластические функции, он необходим для построения оболочек живых клеток, образования желчи и синтеза некоторых гормонов и витамина D. Особенно много холестерина в мембранах клеток головного мозга, при снижении концентрации холестерина могут даже нарушиться мыслительные способности.

Не следует всегда и при всех условиях снижать уровень холестерина в крови, поскольку он выполняет защитную функцию при болезнях и стрессах, при необходимости срочного «ремонта» клеточных оболочек. Недостаток холестерина в еде может привести к малокровию.

Но к настоящему времени точно доказано, что холестерин, упакованный в белковую оболочку, может способствовать атеросклерозу. Причиной заболевания является не столько излишек холестерина в пище, сколько недостаток в ней антиоксидантов, препятствующих его окислению. Тем не менее, повышенное содержание холестерина в пище способствует развитию атеросклероза.

Тем самым, профилактикой атеросклероза является сбалансированное питание с умеренным содержанием холестерина при достаточном содержании антиоксидантов.

загрузка...

У человека выработаны защитные механизмы от пищевого холестерина, в рационе человека холестерин присутствовал всегда, и забывать, что абсолютный вред холестерина был «доказан» в экспериментах над травоядными кроликами, тоже не следует.

Эволюция приучила человека сопротивляться росту концентрации холестерина в крови, но для этого продуктам, способствующим росту, должны сопутствовать продукты, выводящие холестерин из организма. Примером может служить еда кавказского долгожителя, где бараньему шашлыку, в котором холестерина переизбыток, сопутствуют овощи, зелень, грецкие орехи, кисломолочные продукты, кукуруза, и даже красное вино.

При составлении меню мало знать, что вот этот продукт понижает холестерин в крови и он рекомендован при повышенном холестерине. Прежде следует разобраться, за счет чего происходит это снижение, и пойдет ли оно на пользу организму.

Как уменьшить отложение «вредного» холестерина?

Прежде всего, усвоение холестерина замедляют пищевые волокна. Они же стимулируют рост полезных бифидо- и лактобактерий в кишечнике. Растительная клетчатка выводит из кишечника желчные кислоты, из которых в печени синтезируется холестерин. При сокращении количества собственного холестерина печень забирает избыток холестерина из кровяного русла. На это способны также и натуральные кисломолочные продукты.

Антиоксиданты пищи предотвращают окисление холестерина, (холестерин – это животный жир, склонный к прогорканию). Осаждаться на стенках сосудов способен только окисленный холестерин. Антиоксиданты делятся на 3 вида: каротиноиды, аллиловые сульфиды и полифенолы.

Орехи

В снижении уровня холестерина существенна роль полифенолов, обладающих антиоксидантными свойствами. К полифенолам относятся флавоноиды, стильбены (наиболее известен ресвератрол, предотвращающий образование бляшек на сосудистых стенках), лигнины и фенольные кислоты.

В цельном зерне и орехах содержатся фосфолипиды, в которых организм нуждается как в переносчиках избыточного холестерина и его растворителе. Синтезировать фосфолипиды организм не в состоянии, получить их можно только с едой.

Из сказанного следует, что даже если совершенно исключить поступление холестерина с пищей, в крови, тем не менее, может наблюдаться его избыток, если не обеспечить указанные выше условия по его выведению. Теперь становится понятной бесполезность бесхолестериновых диет – правильная диета должна быть сбалансированной.

В медицине для снижения количества холестерина в крови применяются препараты статины. Статины не выводят и не разрушают холестерин, а препятствуют выработке его печенью. Назвать их абсолютно безвредными и безобидными нельзя, поэтому в вопросе регулирования уровня холестерина возрастает роль природных статинов, содержащихся в пище. Природными статинами являются, в частности, витамины B3 (ниацин) и C.

Следовательно, в состав сбалансированной диеты следует включать продукты питания, способствующие снижению уровня холестерина, и одновременно не содержащие его в избыточных количествах. Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды, приведены в таблице ниже.

Продукты, снижающие уровень холестерина

Цельнозерновые продукты Обилие клетчатки в зернах ржи, пшеницы и гречки благотворно сказывается на кишечнике и регулирует уровень холестерина.
Бобовые Содержание холестерина снижается за счет содержащихся в бобовых пищевых волокон. Бобовые можно также есть взамен красного мяса, не самого полезного для снижения холестерина продукта.
Капуста белокочанная Широкодоступный среди снижающих уровень и выводящих холестерин продукт. Польза еды, приготовленной из капусты (свежей, тушеной, квашеной) несомненна. Ежедневно достаточно употреблять около 100 г капусты.
Морковь Содержит много выводящего холестерин пектина. Ежедневно достаточно съедать 150 г моркови.
Зелень Листовые овощи и зелень (лук, салат, петрушка, укроп, шпинат) богаты каротиноидом, лютеином и клетчаткой, способствующими снижению уровня «плохого» холестерина. Зелень должна занимать значительное место в рационе питания для снижения холестерина.
Арахис Содержит полифенольный антиоксидант ресвератрол, улучшающий показатели содержания холестерина.
Ягоды с содержанием полифенолов Черника, малина, клубника, клюква, брусника, черноплодная рябина, гранат, красный виноград содержат полифенолы, стимулирующие выработку «хорошего» холестерина. Эффект наблюдается при ежедневном приеме 150 г ягод в течение 2 месяцев. Из ягод можно делать пюре или давить сок. Полифенолы содержатся в ягодах и фруктах красного, фиолетового и синего цветов.
Семена и орешки Содержащие фитостатины семена тыквы, кунжута, подсолнечника, кедровые орехи, фисташки, миндаль, льняное семя.
Грейпфрут Грейпфрутовый сок или плоды также обладают способностью контроля уровня холестерина. Эффект достигается ежедневным питьем сока одного грейпфрута либо употреблением одного фрукта.
Чеснок Чеснок относится к природным статинам, содержащиеся в нем аллиловые сульфиды придают ему антиоксидантные свойства. Чеснок замедляет выработку «плохого» холестерина, эффект наблюдается через 2-3 месяца. В качестве приправы к салатам можно использовать самодельное чесночное масло. 5 зубчиков чеснока измельчить и раздавить, настоять в течение недели в одном стакане оливкового масла (как содержащего фитостерины). При заболеваниях желудочно-кишечного тракта чеснок противопоказан.
Фруктовые и овощные соки Соки (не магазинные, а свежевыжатые) также понижают уровень холестерина. Эффект заметен уже через 5 дней употребления соков. Так, очень полезно пить дважды в день по одному стакану свекольного сока. После отжима сок должен отстояться 3-4 часа в холодильнике для улетучивания вредных веществ. Вначале его следует пить пополам с морковным соком, затем можно перейти на чистый свекольный сок.
Рыбий жир Содержит жирные кислоты семейства омега-3, является природным статином, регулирующим выработку холестерина. Источником рыбьего жира являются рыбы холодных морей. Рыба должна быть запеченная или отварная, ни в коем случае ее не следует жарить.
Крапива Для снижения уровня холестерина весной можно употреблять листья крапивы в виде салатов, зимой пить настой сухих измельченных листьев (1 ст. ложка) в одном стакане кипятка.
Зеленый чай Зеленый чай (байховый, не пакетированный) повышает уровень «хорошего» холестерина и укрепляет капилляры вследствие содержащихся в нем флавоноидов. Уровень холестерина регулируется содержащимся в чае танином. Черный чай обладает аналогичными свойствами, но он не настолько эффективен ввиду меньшего содержания танинов. При переходе на употребление зеленого чая употребление кофе следует исключить.

При повышенном уровне холестерина в крови возрастает роль питания продуктами этот уровень снижающими. К выводящим холестерин продуктам относятся в основном продукты растительного происхождения с большим количеством пищевых волокон и антиоксидантов.

Профилактика и лечение атеросклероза

  1. Описание
  2. Что провоцирует атеросклероз
  3. Профилактика
  4. Диета
  5. Физические нагрузки
  6. Вторичная профилактика
  7. Народные методы профилактики
НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для снижения холестерина наши читатели успешно используют Aterol. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Атеросклероз — серьезное, и весьма опасное заболевание, которое в тяжелых случаях может привести даже к летальному исходу. На сегодняшний день атеросклероз — одна из наиболее часто встречающихся причин сокращения численности населения планеты.

Но к печальному исходу приводит чаще не само заболевание, а его неизбежные осложнения: инсульты, инфаркты. Чем доводить дело до такого печального сюжета, не лучше ли вовремя предпринять несложные меры, позволяющие предупредить развитие заболевания, укрепить здоровье, и оздоровить организм в целом.

Именно об этом и поговорим в статье, тема которой: профилактика атеросклероза. Узнаем, чем опасно заболевание, почему его легче предупредить, чем лечить, и какие меры профилактики помогут в этом.

Описание

Немного о самом заболевании и его опасности.Инфаркт миокарда

Это заболевание считается медиками основной причиной подавляющего большинства сердечно-сосудистых патологий. В результате развития атеросклероза появляются такие смертельные болезни, как инфаркт миокарда, инсульт и прочие.

Сам по себе атеросклероз — это, говоря простым языком, старение сосудов. В результате загрязнения кровеносных путей их стенки становятся менее эластичными, истончаются, внутри сосудов появляются отложения знаменитых «холестериновых бляшек». Из-за этих отложений просвет сосудов становится меньше, и даже может вовсе перекрыться, что неминуемо приведет к тяжелейшим последствиям.

Проблемы с сосудами чаще всего начинаются в пожилом возрасте, реже — в среднем. Происходит это из-за естественного старения организма, одновременно с которым стареют, конечно, и сосуды. Лечение патологии обходится дорого не только в смысле финансов: болезнь еще и существенно снижает качество жизни человека, налагает свои ограничения, порой вынуждает отказаться от карьеры и активной деятельности.

Поэтому профилактика атеросклероза — наилучшее решение для того, чтобы избежать заболевания и всех неприятностей, с ним связанных.

Что провоцирует атеросклероз

Выясним, какие моменты способствуют образованию в сосудах склеротических бляшек, и приводят к преждевременному их старению.

Учеными давно уже установлено, что малоподвижный образ жизни — непременная составляющего раннего старения организма.

Если человек целый день сидит на работе, домой едет на авто, а дома потом вечером лежит на диване, смотря телевизор — это вернейший путь к заболеванию.

Еще важные причины:

  1. Жирная, вредная, жареная, копченая пища — основной фактор, приводящий к болезни.
  2. Люди с нервным и истеричным складом характера чаще других приобретают проблемы с сосудами и сердцем.
  3. Курящие и любящие спиртное граждане тоже в зоне реального риска.
  4. Если имеется артериальная гипертензия (высокий уровень АД, держащийся продолжительное время), есть значительный риск возникновения атеросклероза.
  5. Сахарный диабет тоже является фактором, провоцирующим атеросклероз.
  6. Возраст старше 45 лет становится отметкой, после которого заполучить опасное заболевание в силу понятных обстоятельств гораздо проще.
  7. Интересно то, что мужчины страдают атеросклерозом чаще женщин. Значит, мужской пол тоже можно отнести к факторам-провокаторам.
  8. Если имеются близкие (кровные) старшие родственники с этим заболеванием, есть высокая вероятность и их потомкам заболеть атеросклерозом.

Профилактика

Чтобы не допускать «захламления» и старения сосудов необходимо направить профилактическую деятельность по трем направлениям. Это:

  • Поддержание нормального липидного (жирового) баланса в организме;
  • Тренировка сердечной мышцы;
  • Всевозможные способы отодвигания старости организма.

То есть, проще говоря, профилактика при атеросклерозе должна включать в себя такие основные меры, как соблюдение особой диеты с минимальным содержанием вредных жиров и холестерина, посильные регулярные физические нагрузки, ЗОЖ и прочие действия, направленные на продление молодости. Также, чтобы снизить риск возникновения болезни, необходимо довести массу тела до нормальной в том случае, если норма превышена.

Необходимо довести массу тела до нормальной

Рассмотрим подробнее основные направления профилактических мер.

Диета

Профилактика атеросклероза — это, во многом, рекомендации по организации правильного питания. В данном вопросе необходимо, по сути, знать всего две вещи: что есть нельзя, и что можно. Начнем с первого пункта.

Что есть нельзя

Необходимо сократить употребление жиров животного происхождения. К подобным источникам вредного холестерина относятся:Творог высокой жирности

  • Мясо с жиром;
  • Творог и сметана высокой жирности;
  • Натуральное сливочное масло и сало.

Маргарин — совсем неполезный продукт для нашего организма. К сожалению, его добавляют в готовую продукцию: выпечку и полуфабрикаты практически повсеместно. Известно, что маргарин — суррогатный продукт, который опасаются пробовать даже крысы. Его опасное влияние в содержании, так называемых, транс-жиров — канцерогенных веществ, которые могут вызвать не только атеросклероз, но и даже рак.Сахар-рафинад

Сахар-рафинад — продукт, для здоровья сосудов малополезный. Из-за того, что переизбыток сахарозы приводит к нарушению углеводного обмена, липидный обмен тоже начинает давать сбои, так как все процессы в организме зависят друг от друга.

Употребление яичных желтков тоже необходимо свести к минимуму. Учеными уже давно доказано, что куриный желток приводит к тому, что содержание «плохого» холестерина в сосудах подскакивает.

Такие напитки, как чай и кофе изрядной крепости требуется тоже из рациона исключить. Кроме разрушения зубов и Фаст-фудрасшатывания нервной системы они еще и приводят к быстрому преждевременному старению сосудистых стенок. В результате воздействия этих напитков сосуды утрачивают эластичность, становясь хрупкими, слабыми, и быстро старея.

Избегайте полуфабрикатов и копченых блюд. Различного рода фаст-фуд тоже приносят вред сосудам, поэтому от него лучше полностью отказаться. К тому же, как правило, в готовую быструю еду кладут не самое качественное мясо и прочие ингредиенты.

Что есть рекомендуется

Узнаем, какие же продукты питания для профилактики атеросклероза будут полезны. Что продукты следует включить в рацион, дабы повлиять положительным образом на сохранение сосудов.

  • Во-первых, врачи-кардиологи настоятельно рекомендуют употреблять побольше растительной пищи, особенно сырой, без тепловой обработки.  В летнее время налегайте на дешевые и доступные овощи и фрукты, чтобы надолго обеспечить свой организм полезными веществами, а заодно и очистить тело от залежей токсинов.
  • Рафинированный сахар замените коричневым тростниковым и медом: и вкуснее, и пользы больше.
  • Если любите молочные продукты высокой жирности, переходите на обезжиренные варианты: это полезнее, а вкус немногим отличается.
  • Из мясных продуктов лучше избегать свинину, баранину, а также колбасу с сосисками. А предпочтение отдавать курице без кожи и постному говяжьему мясу.
  • Профилактика атеросклероза сосудов должна включать и предпочтение рыбных блюд мясным. Рыба содержит множество полезных микроэлементов, и не наносит такого разрушающего воздействия на сосуды, как мясо. Кроме того, жирные морские сорта рыб (скумбрия, лосось) полезны еще и тем, что имеют в своем составе большое количество омега-3 жирных кислот. Эти вещества уникально полезны для организма, так как регулируют баланс липопротеидов, и оказывают положительное воздействие на свертываемость крови.
  • Употребляйте побольше продуктов с высоким содержанием натуральной клетчатки. Больше всего ее содержится в свежих овощах и фруктах — налегайте на них. Кроме того, клетчатку можно покупать в аптеке и готовую, добавляя ее затем в разные блюда, салаты, и даже в выпечку.
  • Нерафинированное растительное масло, особенно оливковое и льняное — замечательный источник полезных жиров. Жарить на масле не стоит, но вот заправлять свежие салаты — вполне.
  • Употребляйте специи. Такие приправы, как куркума, кориандр, чеснок, имбирь очень полезны: борются с паразитами, и противостоят образованию холестериновых бляшек, очищают сосуды. Кроме того, их присутствие в немного постных «антисклеротических» блюдах поможет сделать вкус последних более интересным и пикантным.
  • Хлеб лучше покупать цельнозерновой — в нем больше клетчатки и полезных минералов. Неплохое изобретение — сухие хлебцы из различных злаков. Ешьте также отруби. Особенно полезны овсяные и кукурузные их разновидности.
  • Отруби, опять-таки, содержат клетчатку, и очищают сосуды.
  • Врачи рекомендуют больше пить. В качестве жидкостей можно использовать чистую воду, а также морсы, натуральные компоты, квас. Проследите, чтобы содержание сахара в напитках было невысоким.
  • Налегайте также на каши: особенно полезны перловка, гречка и геркулес.

Физические нагрузки

Это необходимая составляющая антисклеротической профилактики. Посильные, без фанатизма, занятия спортом помогают справиться со следующими осложняющими жизнь факторами:Физические нагрузки

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для снижения холестерина наши читатели успешно используют Aterol. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

  • Побеждают ожирение;
  • Останавливают прогрессирование сахарного диабета;
  • Помогают справиться с нервными перегрузками;
  • Побеждают артериальную гипертензию.

Все перечисленные недуги часто сопровождают атеросклероз, и являются провоцирующими данное заболевание факторами.

Внимание: вам вовсе не обязательно мучить себя на беговой дорожке или до изнеможения «тягать железо» в спортзале. Для действенной профилактики атеросклероза достаточно ежедневно уделять легким спортивным тренировкам полчаса или час. Кстати, эти тренировки вполне могут быть заменены прогулкой.

Способствовать профилактике атеросклероза могут и такие приятные, необременительные занятия, как танцы, поход в лес за грибами или пеший туризм на короткие расстояния. Такая умеренная физическая активность помогает наладить кровообращение, избавляет от застаивания крови в нижних венах, а также способствует рассасыванию холестериновых бляшек в сосудах.

Вторичная профилактика

Все описанные выше меры относятся к, так называемой, первичной профилактике. Это когда болезни еще нет, но существует вероятность ее возникновения. Но вот когда атеросклероз уже выявлен, его профилактика и лечение именуются вторичными мерами. Расскажем коротко о них тоже.

Если у вас диагностировали образование склеротических бляшек, необходимо начать уделять внимание снижению уровня артериального давления. Допустимый предел — 140/80: все, что выше — уже повод принимать препараты для снижения показателей. Соответствующие лекарства должен назначить врач.Аспирин

Обязателен прием медикаментов для разжижения крови. Рекомендуются аспирин и клопидогрель. А чтобы уровень липидов в крови был в норме, врач назначает соответствующие препараты-статины.

Настоятельно советуем отказаться от курения. Эта пагубная привычка вредна для всех органов и систем: не минует этот вред и сосуды. Лучше всего избавиться от курения радикально, в этом случае через некоторое время легкие и сосуды полностью очистятся от канцерогенов и смол, что намного улучшит показатели здоровья.

Народные методы профилактики

Узнаем, каким образом народными средствами можно провести профилактику и лечение атеросклероза.

  • Настой плодов боярышника оказывает благотворное воздействие на сердце и сосуды. Особенно рекомендуется данное средство людям пожилым.
  • Настой шиповника — уникальный кладезь витаминов. Кроме того, что шиповник снабжает организм витамином С и прочими полезными веществами, он еще и замедляет старение.
  • Настой чабреца поднимает иммунитет, и уничтожает микробы в организме. Кроме того, чабрец эффективно борется с сердечными спазмами, тем самым делая процесс кровообращения более стабильным и ровным.
  • Народные лекари советуют употреблять в пищу мед, как продукт, имеющий великолепное бактерицидное и укрепляющее воздействие. Однако, не перестарайтесь: мед — высококонцентрированный продукт, содержащий много натуральных сахаров.
  • Для укрепления сосудов и их очищения можно готовить каждое утро сок из одной картофелины. Для приготовления необходимо свежий корнеплод натереть на терке, предварительно сняв с него кожуру. Получившуюся кашицу затем отжимают через марлю, и пьют сок.
  • Такое растение, как японская софора известна своими антисклеротическими свойствами. Ее стручки необходимо залить водкой, и затем настоять три недели в холодном месте. Пьют получившуюся настойку по столовой ложке трижды в день. Курс — три месяца.

Профилактика атеросклероза народными средствами выгодна тем, что все домашние снадобья имеют натуральное происхождение и минимум побочных эффектов. Однако, перед применением того или иного отвара/рецепта все-таки лучше вначале посоветоваться с доктором.

Необходимо знать, что профилактика этого недуга — по сути, образ жизни, а не единовременная мера с ограниченной продолжительностью.

Но есть и хорошая новость: начав вести соответствующий образ жизни, организовав рацион и привыкнув к регулярным спортивным нагрузкам, можно легко втянуться, и затем уже считать эти профилактические меры частью своей обычной жизни.

Вести соответствующий образ жизни

Мы рассмотрели особенности профилактики атеросклероза. Как вы видите, рекомендации несложные, но вполне действенные. Придерживаясь приведенных в статье советов, вы сможете избежать тяжелых сердечно-сосудистых заболеваний, укрепите здоровье, и продлите собственную жизнь.